4月13日下午,我院组织了2015级旅游管理专业学生开启首次漳州佰翔酒店体验性实践之旅,由旅游管理系主任陈斯胄老师与辅导员王伟东老师带队。
达到佰翔酒店后,全体学生在三楼紫薇厅集合,由佰翔人力部工作人员对酒店进行简单介绍并对下午的行程做安排说明。随后所有学生按事先分成的四组分别到前厅部、客房部、餐饮部、康体部四个部门开始体验性实践。每个小组由各部门工作人员带队,首先参观部门设备布局,详细介绍营业特点、工作内容流程和注意事项等,然后安排同学们到各具体岗位进行一个小时的实践操作。
此次体验性实践项目将从4月中旬持续到5月中旬分四轮举行,每轮体验一个岗位,旨在建立学生对酒店的直观认识,熟悉酒店产品和服务。
近年来,我院积极推进人才培养模式改革,进一步落实校企合作机制,加强冠名班建设,先后与厦门佰翔酒店集团、厦门特房波特曼酒店有限公司签署了“佰翔酒店管理与服务特色班”协议和“特房酒店基层管理班”实施协议,并充分利用冠名班,培养具有较强实践技能和良好职业道德的高级应用型、复合型、创新型人才,实现高校人才培养与行业人才需求的无缝对接。